Thursday, 1 November 2012

CHOCO BANANA CAKE with STREUSSEL




Sebenarnya bikin cake ini hanya untuk memanfaatkan pisang yang aku bawa dari Tempeh hari Minggu lalu, udah terlalu mateng tapi sayang untuk dibuang, heheee
Beberapa ini pingin banget bikin cake yang ada pisang baru kesampaian hari ini. Resepnya pake resep original butter cake cuma aku tambah pisang yang aku haluskan. Dan rasanya pas banget...perpaduan coklat, pisang ditambah streussel, hmm its so yummy...
Eh iya, aku perkenalkan properti baruku, hehee...pisau yang hijau imut itu pemberian mbakyu Dida. Matur nuwun sanget nggih mbakyu, mugi Gusti Allah ingkang mbales...hihiiii. Untukku ...dimana-mana aku sll ketemu orang baik, thanks GOD ....

CHOCO BANANA CAKE with STREUSSEL

Bahan :

100gr     gula pasir
100gr     margarin
2btr        telur
100gr     pisang ambon (haluskan)
90gr       tepung terigu 
10gr       coklat bubuk
1/2sdt     baking powder
1sdt        pasta coklat

Taburan streussel :

15gr    gula pasir
35gr    tepung terigu
25gr    margarin

kismis secukupnya

Cara membuat :

1. Siapkan loyang ukuran 16x16x4cm, oles margarin, beri alas kertas roti dan oles lagi.
2.Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder. Sisihkan.
3. Kocok gula dan margarin sampai lembut dan pucat. Kemudian tambahkan telur satu persatu.
4. Kecilkan kecepatan mikser, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk rata. Kemudian masukkan pisang yang telah dihaluskan dan pasta coklat, aduk rata.
5. Tuang di loyang yang sudah disiapkan, tabur streussel dan kismis, oven dengan suhu 170-180 derajat celcius hingga matang.


Cara membuat taburan :

Campur semua bahan jadi satu, kemudian aduk menggunakan garpu sampai berbutir-butir.





No comments:

Post a Comment