Saturday, 15 September 2012

just simple RAINBOW CAKE




Maksud hati bikin Rainbow Cake yang tidak terlalu berwarna karena yg berwarna-warni pelangi justru anak-anakku pada ga suka jadi pemakaian warnanya dibikin sedikit mungkin dan jadilah RC yang seperti ini, hihiii...dan tetep aza anak-anakku ga suka.... T,T
Untuk resepnya aku modifikasi dari resep cake kukus yang pernah aku baca daaaaan aku sesuaikan dengan bahan yang ada dirumahku...hasilnya tidak mengecewakan siiihhh... lagi2 aku bikin per resep yaaaa...

BOLU KUKUS 

Bahan :

2 btr     telur utuh
1/2sdt   SP
70 gr    gula
50 gr    terigu protein sedang
10 gr    susu bubuk full cream
10 gr    maizena
1 sdt     SKM
50 cc    Minyak goreng
35 gr     Margarin (cairkan)

Pewarna : ungu, biru, hijau, kuning, merah, orange
BC dan keju secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kotak ukuran 30x10x3cm, alas kertas roti dan oles minyak goreng.

2. Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang dan kental.

3. Masukkan campuran skm, margarin cair dan minyak, aduk rata.

4. Masukkan campuran tepung, susu bubuk dan maizena aduk rata. 

5.  Bagi adonan menjadi 6 bagian, beri warna masing2 adonan kemudian tuang diloyang menurut warna pelangi, kukus kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Dinginkan.

Lakukan untuk 2 loyang yang tanpa warna. Setelah jadi 3 loyang, susun kue dengan mengoles BC ditiap lapisannya dan beri keju parut.






No comments:

Post a Comment