Wednesday, 18 February 2009

MUFFIN TAPE KEJU

Setelah beberapa hari yg lalu aku bikin cake tape kali ini aku bikin muffin tape keju secara aku suka bgt sama yang namanya tape, lagi2 pake resepnya bu Fat. Pingin tau rasanya ? ueeenaaak pol je, berasa bgt tapenya krn tape mo diapa-apain rasanya tetep maknyus trs ada kejunya lg, wis pokok'e enak..... tp ka2k ga doyan (hhuks). ah udahlah yg penting adek doyan, mas fitri juga...

Muffin Tape Keju

Bahan:
8 btr kuning telur
6 btr putih telur
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
200 gr mentega/margarine
400 gr tape singkong
2 sdm susu kental manis
25 gr keju cheddar, parut.

Cara membuat:
Haluskan tape, buang seratnya, beri susu kental manis, aduk rata, sisihkan.
Kocok gula pasir dan mentega hingga pucat, masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata. Masukkan tape halus, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata, sisihkan.
Kocok putih telur hingga kaku, tuang kedalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Siapkan loyang muffin, beri kertas mangkuk, tuangi adonan hingga ¾ penuh, taburi keju parut. Panggang dalam oven hingga matang. Suhu 180’C selama lk. 30 menit.

No comments:

Post a Comment